こんにちは、農の学校事務局です。
現在は何も作物もない農の学校ですが、先日から事務局で「寒起こし作業」を実施し、完了したところです。

寒起こしとは…
【１月中旬の最も気温が下がる時期に地表から約30cmくらいの土を粗く掘り返して、寒い空気に晒すことで土壌中の病原菌や死滅させること】を言います。
バックホウ（ユンボ）を使用して掘り返しているので、講習で踏み固まった場所も簡単に掘削することができます！
当分はこの状態で寒さに当てていますので、この時期しか見られない畑の様子を見に来ていただいても大丈夫です！

今回の作業は機械があるおかげで１人でも可能な作業ではありますが、来月中旬以降に実施する予定の講習に向けた土づくりでは人手が必要になります。
その際はお呼び掛けしますので、ご協力お願いします！！