みなさま、はじめまして。
今年度から農の学校の事務局のお手伝いをすることになりました、萩原と申します。(今後はHと表記)

7月10日㈯に南大泉方面の農家さんの元で、中級コースの農家実習を行いました！
今回の農家実習では、①柿の摘果作業②ブルーベリー摘み取りの受付、に取り組みました。

今回、摘果の作業をしたのは「次郎柿」という種類の甘柿で、おおよそ15枚の葉に1個の実が残るように摘果を行います。
葉の上側に生っている実は直射日光が当たり「日焼け」を起こしてしまうため、その実を摘果して、できるだけ日陰の実を残すようにします。

一方、ブルーベリー摘み取りの受付では、農の学校を卒業した先輩ねりま農サポーターのご指導のもと、受付の体験をしました。
受付はお客さまがもっとブルーベリーを摘みたくなるような営業トークが必要だとよく分かりました。

今回の農家実習では、普段農の学校で触れることのない果樹がメインだったので、みなさん良い経験になったのではないでしょうか？