今年度も昨年度から引き続き、
江戸東京野菜の栽培講座がスタートしました。

8月下旬から12月中旬まで、講習回数は全5回となります。
そして初回の講習は座学講習からのスタートとなりました。

今回も座学講習は江戸東京・伝統野菜研究会の代表である
大竹道茂先生に担当をしていただきました。

江戸東京野菜の魅力をその歴史の背景も踏まえながら、
丁寧に説明をしてくださいました。

普段はなかなか触れることのない江戸東京野菜、
受講生の皆さん、とても熱心に講義を聞いていました。

皆さん、今回の講義を通して更に江戸東京野菜への関心が深まったことでしょう。

次回からは実技講習が始まります。
今回の座学で学んだことを思い出しながら作業を行い、
より江戸東京野菜の魅力を感じていきましょう！