先日、江戸東京野菜の栽培講座にて座学の講習を行いました。

今回も昨年に引き続きまして、
江戸東京野菜を研究されている大竹道茂先生に来ていただきました。

講習の様子

講義では江戸東京野菜の魅力や歴史についてを行いました。

現在、栽培している江戸東京野菜を含め、その品種の特性や歴史的なエピソード、
江戸東京野菜の栽培農家について等を教えてくださいました。
受講生もとても感心を持った様子で熱心に先生の講義を聴いていました。

江戸東京野菜については普段は中々、学ぶ機会がないため、
今回の講習はとても貴重な場だったと思います。

次回の講習が今年度の江戸東京野菜栽培講座の最後の講習になります。
大竹先生から教わった事項を踏まえつつ、収穫作業を行っていただきたいと思います。

大竹先生、今回も貴重な講義をありがとうございました。