先日、第1回の江戸東京野菜栽培講座を行いました。 この講座は江戸時代から現代に受け継がれている、 江戸東京野菜に関してを学んでいく講座です。 作業の説明を聴く受講生 当日は実技担当講師の渡戸先生の指導のもとで、 畝たて、 […]

先日、農とのふれあい・体験コースの後期で最初の講習を行いました。 当日はダイコン、ハクサイの種まき作業と、 キャベツ、ブロッコリーの苗植え作業を行いました。 農とのふれあい・体験コースの講習風景 また鍬を使った畝づくり体 […]

先日、後期で最初の中級コース②の実技講習を行いました。 今回はミニ耕運機を使用したり、苗の定植などを行いました。 ミニ耕運機での耕運　　　　　　　　　　　　　キャベツ苗の定植 ミニ耕運機は使用するのに少しコツがいりますが […]

中級コース①の講習でスイカとカボチャが収穫を迎えました。 小玉スイカは収穫の後で、試食と糖度測定を行いました。 少し、失敗してしまった実もありましたが、 収穫と糖度測定を通して、受講生もスイカの糖度の高さに関心していまし […]

7月24日に初級コースの後期講習がスタートしました。 後期講習からは冨岡先生が初級コースの担当講師となります。 当日はニンジンの播種とネギの定植を行いました。 ニンジンの播種作業　　　　　　　　　　　　 　ネギの定植作業 […]